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島のパン家 〜ハナレ〜

鳥羽から定期船で20分
絶景観光スポット
答志島
地元食材を使用した
焼きたて創作パンのお店

Services

営業内容

パン製造販売

水産業の盛んな答志島には、さまざまな海産物が溢れており、それをパンにも使用しています。 島外から来られた方にも印象に残るメニューを工夫しています。

店内カフェ

小さな店舗ですが八席のカフェスペースを設け、パンを店内でも食べることができるようにしました。 コーヒーやソフトアイスなど喫茶メニューも揃えています。

パン移動販売

島の反対側の答志地区まで車でのパン移動販売をしています。 また、市営定期船にパンを積み込み、各島(坂手島・菅島・神島)へパンを配達しています。

スペシャルオーダーサービス

お弁当、お料理、誕生日ケーキならぬバースディタルト等のスペシャルオーダーを承り可能です。

Portfolio

商品の紹介

三重県産小麦100%の強力粉『ニシノカオリ』を使用しています。

店員の紹介

hanare owners

徳本篤司

三重県桑名市出身。調理製菓専門学校を卒業後、地元のホテルに就職。和食の料理人として17年の勤務。

徳本江里

答志島出身。実家がワカメや牡蠣養殖を営む。三重県桑名市のホテルに勤務して夫の篤司と出会う。

お問合せ

島のパン家 〜ハナレ〜
0599-20-0099

営業時間
9:00~18:00 (完売終了)

定休日
木曜日、金曜日

交通の案内

島のパン家 〜ハナレ〜 雑誌記事